Как очистить плиту от жира и нагара

Плита – самая загрязнённая точка в «кухонном треугольнике», в состав которого ещё входит холодильник и мойка. Если не удалось сразу ликвидировать загрязнение, то с течением времени это будет сделать сложнее, но шанс на получение «блестящего результата» есть всегда.

Общие правила

Выбор способа удаления загрязнений зависит от типа кухонного оборудования для приготовления горячей пищи и вида поверхности.

Электрические

Перед тем, как устроить «головомойку» электрической плите, следует отключить её от электросети, запастись материалами и инструментами (тряпка, губка, чистящее средство, деревянная лопатка). Если ручки съёмные, то их лучше снять и поместить в мыльный раствор.

Он может быть задействован для чистки: наносится на поверхность, через 20 минут особо устойчивые загрязнения оттираются деревянной лопаточкой.

Старый нагар удаляется посредством абразивных средств и иных промышленно изготовленных очистителей. Внешняя сторона плиты чистится при помощи мыльного раствора. Пользоваться электроприбором разрешается только после его полного высыхания, а чтобы ускорить процесс, есть смысл протереть все поверхности насухо тряпкой.

Газовые

Правила эксплуатации требуют отключения газплиты от источника газоснабжения в случаях, когда предполагается проведение чистки. Затем следует аккуратно снять решётку, на которой скапливается большое количество «жирной грязи». Для облегчения устранения нагара её требуется полностью погрузить в мыльный раствор (150 г мыла натереть на тёрке и развести в 6 л тёплой воды).

Если конфорки и электроподжиг – съёмные, то их нужно погрузить в этот же раствор вместе с решёткой на пару часов. Гладким поверхностям можно придать первозданный вид при помощи домашних или «магазинных» чистящих средств.

Внимание! Горелки почищенной газплиты могут плохо работать, поэтому процедуру придётся повторить с привлечением острых предметов типа иглы или шила. Отверстия для подачи газа в процессе чистки часто забиваются!

Из нержавеющей стали

Жирные пятна легко удаляются при помощи средства для мытья посуды. Для ликвидации более сложных загрязнений не рекомендуется применять питьевую соду и прочие абразивные вещества, так как они царапают поверхность.

Хлорсодержащие препараты – под запретом, поскольку после их применения на поверхности остаются белые пятна. Оптимальным решением является применение специализированных средств.

Эмалированные

Эмаль легко повредить, поэтому она чистится пастообразными и гелеобразными средствами. Составы наносятся на загрязнённые места, а спустя определённое время удаляются мягкой тряпкой или губкой. Для очистки проблемных зон, к которым непросто подобраться, можно задействовать старую зубную щётку. Некоторые хозяйки пользуются стиральным порошком и уверяют, что он реально помогает отчистить эмаль от жира и грязи.

Индукционные, со стеклокерамическим покрытием

Существуют модели плит, у которых под стеклокерамическим покрытием скрываются индукционные и электрические конфорки. Стеклокерамика не приемлет абразивных материалов, металлических губок и тряпок из грубых, ворсистых тканей.

Чтобы поверхность не потеряла первоначального лоска, её рекомендуется протирать после каждого использования плиты. Причём, это делается специально выделенной для этих целей мягкой тряпочкой (её нельзя задействовать для решения других хозяйственных задач).

Для очищения варочной поверхности лучше применять специальные пасты и гели, а для наведения блеска – полировки или средства для мытья стёкол и зеркал. Пригоревшие остатки пищи следует удалять сразу же, не допуская их «коксования».

Средства для удаления загрязнений разных типов

Бытовая химия фабричного производства

В состав современных, промышленно изготовленных чистящих средств могут входить разнообразные компоненты: жидкое стекло, глицерин, тонкодисперсные элементы, растворители, ПАВ, щёлочи и пр.

Вспомогательными ингредиентами являются красители, ароматизаторы, консерванты, пенообразователи, стабилизаторы. Препараты могут быть представлены в разных формах: порошки, пасты, жидкости, пена. Среди «кухонных помощников» есть импортные, отечественные, дорогостоящие, бюджетные.

«Золушка Анти-жир». Эффективно удаляет пятна жира (свежие или застарелые), так как в состав входит питьевая сода. Препарат – жидкий, а оттого его расход – повышенный, несмотря на наличие дозатора-распылителя. Используется для чистки плит всех видов, а главная цель – удаление жира.

«Шуманит». Дорогостоящее, но эффективное средство, использующееся для очищения газовых и электрических плит. Обладает едким запахом и может спровоцировать аллергическую реакцию или даже отравление вредными парами. Поэтому работать с ним нужно в перчатках и в респираторе. Бесследно устраняет сложные загрязнения.

Sinergetic. На 100% биоразлагаемый препарат, содержащий агрессивные вещества. Представлен в виде спрея и геля, удаляет жир и нагар. Обе формы наделены одинаковыми свойствами, но расход геля меньше. Sinergetic не имеет явных «минусов» и его разрешается задействовать для чистки плит дома и в детских учреждениях.

Heitmann. Идеально подходит для чистки стеклокерамики, нержавейки и эмали. Эффективно борется с пригоревшими остатками пищи, жиром, грязью любого происхождения. Считается безусловным лидером. Препарат ценится за экономичность, потрясающий эффект, простоту применения (Heitmann наносится на влажную тряпку, которой нужно потереть загрязнения).

 Популярное в народе чистящее кремообразное средство Cif эффективно борется только со свежими загрязнениями. Против застаревших – оно бессильно.

Народные средства

Нашатырный спирт. Применяется, когда молоко неожиданно «сбежало» на стеклокерамическую варочную поверхность или к ней «намертво» прикипела тряпка. Нашатырный спирт разбавляется водой в соотношении 1:5.

Для удобства применения жидкость рекомендуется залить в пульверизатор и распрыскать на место загрязнения. Через 10 минут протереть обработанную зону сухой микрофиброй.

Горчичный порошок. Натуральный «жирорастворитель», применяющийся в сухом виде или в форме кашицы. Для приготовления горчичной пасты нужно развести порошок водой до консистенции сметаны. Кашица должна вступить в реакцию с жиром, на что отводится 2 часа.

Содово-уксусный мыльный раствор. Развести в 0,5 л горячей воды 25 г хозмыла, 15 г соды, 30 г уксусной кислоты. Смесь подходит для удаления любых загрязнений с плит всех видов, за исключением моделей из нержавейки.

Уксус+сода. Насыпать соду на нагар и залить её 9%-ым уксусом. Дождаться, пока компоненты прореагируют. Вымыть плиту, не забыв надеть перчатки. Метод годится для эмалированных плит.

Содовая кашица. Подходит для удаления пятен от сбежавшего кофе, молока и пр. Готовится из соды и воды в пропорциях, необходимых для получения сметанообразной массы. Время воздействия – полчаса.

Клеевой состав. Рецепт: 1 ст. л. силикатного (канцелярского) клея, 120 г стирального порошка, 3 ст. л. кальцинированной соды, стакан воды. Клей ликвидирует все возможные загрязнения, для чего он наносится тонким слоем на поверхность и через 20 минут смывается.

Лимон. Отличный вариант для белой эмали, потому что цитрус прекрасно справляется с грязью, отбеливает и оставляет после себя приятный запах.

Как правильно почистить чугунные, пластиковые, стальные элементы

В конструкцию плит входят ручки, газовые горелки, решётки, конфорки, духовка.

Чугунные решётки

Имеют склонность к появлению следов коррозии. Если была проведена влажная чистка, то элементы необходимо насухо протереть тканью.  Чугун  запрещается чистить металлическими губками и щётками.

Первый способ – прокаливание. Нагрев решётки до экстремально высоких температур осуществляется в духовке, над открытым огнём или при участии паяльника. Продукты горения, оставшиеся после отжига, легко удаляются водой, губкой и средством для мытья посуды.

Второй способ – кипячение в растворе. На 5 л воды: 2 ст. л. кальцинированной соды, 100 г хозяйственного мыла, одно тёртое яблоко. Время кипячения – параметр индивидуальный.

Духовка

Эффективный и простой метод – очистка посредством горячего мыльного пара:

• обработать стенки мыльным раствором;
• его же налить в противень;
• включить духовку, предварительно установив в неё противень;
• закрыть дверцу;
• выставить среднюю температуру;
• через полчаса выключить прибор и после его остывания вымыть стенки.

Газовые горелки

Не нуждаются в особом уходе, и их достаточно протереть влажной тряпкой. В сложных случаях допускается применение чистящих средств. Главное, позаботиться о чистоте форсунок.

Стальные решётки

Их моют в мыльной воде, содовом растворе, обрабатывают нашатырём. Последний способ – самый эффективный. Для удаления нагара необходимо обильно смочить губку нашатырным спиртом и тщательно протереть решётку. Затем её минимум на 5 часов нужно запаковать в пластиковый пакет. Конечная стадия – мытьё решётки мыльным раствором.

Ручки

Если они несъёмные, то для очищения их от грязи используется старая зубная щётка и любое чистящее средство, например, нашатырь, сода или препарат, приобретённый в магазине. Грязь в труднодоступных местах вычищается зубочисткой. Съёмные ручки предварительно отмачиваются в мыльном растворе, чистятся и моются.

Конфорки

Нанести на губку нашатырно-анисовые капли и протереть конфорки. Допускается применение водно-спиртового раствора (1:1) или лимонного сока.

Полезные советы

1. Эмалированные и стальные решётки можно отмыть в посудомоечной машине.
2. Стеклокерамику нельзя протирать мыльными и другими растворами, потому что при нагревании она обесцвечивается.
3. Сахарные пятна на варочной поверхности легче удаляются после нагрева.
4. Нержавеющая сталь не переносит воздействия отбеливателей, кислот и абразивов.
5. Все работы выполняются в резиновых перчатках.
6. Очистить стенки духовки можно пастой, состоящей из соды, йодированной соли и воды. Поверхности щедро обмазываются смесью, затем духовка нагревается в течение получаса и отключается. Для удаления пасты нужна вода и тряпка.
7. Стекло духового шкафа чистится содой.