Как приготовить чай из эхинацеи

Эхинацея – многолетнее растение с красивыми пурпурными цветами на длинных тонких стеблях. Целебные свойства этого цветка были замечены давно, и часто встречаются в рецептах народной медицины. Родом эхинацея пурпурная происходит из северной части США, но на сегодняшний день ее активно выращивают во многих частях планеты. Травяной чай с добавлением листьев этого лекарственного растения не только согревает и расслабляет, но и помогает в лечении и профилактике многих заболеваний.

Полезные свойства

Эхинацея пурпурная, которую также называют рудбекией, обладает свойствами, неоценимо полезными для человеческого организма. Ее название произошло от греческого слова «echinos» (ежик) из-за внешнего вида «колючих» соцветий. Уникальность растения в том, что все его части, надземные и подземные, хранят в себе лекарственные вещества и оказывают на организм следующие действия:

• иммуномодулирующее;
• антисептическое;
• репаративное;
• антивоспалительное;
• противоаллергическое;
• противогрибковое.

Рудбекия способна нормализовать психоэмоциональное состояние и гормональный фон. Применяется для заживления ран благодаря его восстанавливающим свойствам. При различных психосоматических заболеваниях можно использовать эхинацею в комплексном лечении.

Противовоспалительное действие растения применяется в косметологии при проблемной коже. Если ребенок часто болеет респираторными заболеваниями, употребление чая из эхинацеи поможет укрепить защитные функции организма. Применение эхинацеи, будет эффективным при заболеваниях:

• дыхательной системы;
• пищеварительного тракта;
• воспалительных гинекологических болезнях;
• грибковых заболеваниях.

Химический состав

Богатый химический состав открывает широкое поле для ее использования. Главным компонентом всех частей растения являются высокомолекулярные углеводы, которые являются источником энергии. Эфирное масло эхинацеи получается из ее соцветий, стеблей и листьев.

Содержаться белковые вещества, ускоряющие биологические процессы в организме. Также пурпурные цветы являются источниками:

• антиоксидантов (противомикробное действие, укрепление сосудистой системы);
• пребиотиков (польза для микрофлоры толстого кишечника)
• органических кислот (поддержание кислотно-щелочного равновесия);
• сапонинов (тонизирующие вещества);
• стероидных спиртов (уменьшение холестерина);
• неорганических веществ (участие в биохимических реакциях организма).

Растение от корней до лепестков имеет широкий диапазон использования в фармакологии. Учеными было доказано, что эхинацея оказывает непосредственное влияние на аномальные клетки раковых опухолей.

Как заготовить эхинацею на чай

Эхинацею в лечебных целях можно заготавливать в виде настойки, экстракта, сухого сбора. Растение цветет с середины лета практически до середины осени. Если заготавливать корень для спиртовой настойки, делать это нужно в конце осени или в начале весны. Растению должно быть не меньше двух лет. Очередность приготовления:

1. Выкопать и отделить корневую систему растения.
2. Вымыть и порезать ее на части.
3. Высушить до ломкого состояния (лучше всего в сушилке при 40-60 градусах, чтобы не было заплесневения).
4. Высыпать в стеклянную банку, залить медицинским спиртом и поставить в темное место на 2 недели.
5. Профильтровать настойку.
6. Хранить данное средство можно до 5 лет.

Сбор листьев и цветов можно начинать, когда соцветия еще не раскрылись полностью. Отцветшая эхинацея уже потеряла свою полезность. Собранные листья и соцветия нужно сушить в темном месте до полного высыхания. Сухой сбор высыпать в тряпичный мешочек или стеклянную емкость для хранения. Срок хранения составляет не более полугода.

Чай из эхинацеи для поднятия иммунитета

Данный чай полезно включать в комплекс лечения простудных заболеваний. Чтобы заварить напиток необходимо на 1 стакан горячей кипяченой воды добавить пол чайной ложки сухого сбора. Чай должен завариться в течение нескольких минут, пить его нужно теплым, а не горячим.

Разнообразить витаминный состав напитка из эхинацеи можно, добавив плоды шиповника. Также можно запивать мед таким чаем, но не класть его непосредственно в горячий чай.

Еще один вариант заваривания:

1. Залить в термос 0,5 л кипятка.
2. Добавить 1 ст.л. соцветий.
3. Настаивать в течение нескольких часов.
4. Выпить средство необходимо в течение суток, пока действует его эффект.

Чай можно готовить из свежих цветов, в таком случае одного соцветия достаточно на стакан кипятка. Не стоит заваривать больше сырья, чем нужно, – эхинацея лучше действует в небольших количествах.
Оптимальная дозировка чая для лечебных целей: по 100 мл 3 раза в день.

Детям старше 3 лет чай можно пить по 50 мл. Действие будет более ощутимым, если выпивать напиток за 30 мин до приема пищи. Пить такой чай можно в течение 1-2 недель, максимум – 2 месяца в случаях очень ослабленного иммунитета. Нужно делать перерывы между курсами, чтобы организм мог самостоятельно восстанавливаться.

Чай из листьев эхинацеи при беременности

Насчет употребления чая из эхинацеи в период беременности до сих пор ведутся дискуссии. Прием иммуномодулирующих средств нежелателен в период вынашивания плода, особенно в первом триместре.

Во время беременности иммунитет женщины понижается, чтобы не произошло отторжение плода или выкидыш. Тем не менее употребление небольших доз лекарственных травяных чаев не может существенно повлиять на развитие плода.

Если все-таки есть желание добавить в рацион чай, необходимо перед этим проконсультироваться со своим врачом. В любом случае, употреблять напиток можно не дольше 7-10 дней по 50 мл за раз. Спиртовая настойка эхинацеи однозначно противопоказана при беременности.

Эхинацея и липа при простуде

Чай из эхинацеи с липой – комбинация, от которой не устоит ни одно простудное заболевание! Соцветия ароматной липы имеют жаропонижающий, противовоспалительный и обезболивающий эффект. Оба растения благоприятно воздействуют на иммунную систему человека. Для получения целебного чая нужно:

1. Налить в термос 500 мл горячей кипяченой воды.
2. Засыпать по 1 ст.л. сбора эхинацеи и липы.
3. Настаивать в течение 1 часа.
4. Отфильтровать настой.
5. Употреблять полученный напиток по чашке 2 раза в день.

Липа увеличивает потоотделение, что способствует снижению температуры и повышению сопротивляемости организма инфекциям. Особо рекомендуется употреблять данный рецепт чая при бронхите – содержащиеся в нем сапонины разжижают мокроту и помогают быстрее ее вывести. Также  напиток обладает седативным и спазмолитическим действием.

Настойка эхинацеи с чаем

Не менее эффективный результат дает применение настоя из эхинацеи. Растительный иммуномодулятор  дает возможность организму самостоятельно регенерироваться, активизироваться на борьбу с инфекциями, вирусами, воспалительными процессами без лекарственных препаратов. Рецепт получения настоя:

1. Поставить на средний огонь кастрюлю с 0,5 л воды и довести до кипения.
2. Добавить 2 ст.л. сухих соцветий.
3. Кипятить в течение 10 мин.
4. Снять с огня и поставить в теплое место на несколько часов.
5. Теплый настой можно пить по полстакана 3 раза в день.

Для вкуса можно добавить мед, сахар или ягодный сок. Настой будет действенным с течение 1-2 дней, долго хранить его нет смысла, так как полезные вещества улетучиваются.

Противопоказания

Несмотря на весь спектр действия эхинацеи на организм, некоторым людям может быть противопоказано употребление данного средства. Травяной чай и настой из эхинацеи нежелательно пить тем, кто страдает от:

• острых инфекционных заболеваний;
• аутоиммунных патологий;
• прогрессирующего туберкулеза;
• хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата;
• индивидуальной непереносимости компонентов растения.

Также противопоказан прием эхинацеи в первом триместре беременности и во время лактации. Нельзя сочетать с препаратами, подавляющими иммунитет. Людям с повышенным артериальным давлением и детям до 6 лет следует крайне осторожно подходить к приему данного иммуномодулятора.

Травяной чай из эхинацеи повышает защитные силы организма и помогает в лечении многих заболеваний. Для максимальной пользы и раскрытия своих преимуществ, следует придерживаться умеренной дозировки и правильно заготавливать соцветия эхинацеи.