Каждый спортсмен хоть раз но слышал о такой аминокислоте как Глютамин. Вокруг этого препарата ходит немало слухов, как положительных, так и отрицательных. А вот стоит ли принимать Глютамин отдельно – решать вам.
Что такое глютамин
Наукой было давно открыто, что основные структурные единицы организма, а именно костная, мышечная ткани состоят из белков, а белок в свою очередь состоит из аминокислот. Глютамин, согласно научным данным – это можно сказать условно незаменимая аминокислота, являющиеся одной из базовых «кирпичиков» белка, а также она положительно сказывается на общем росте мышечных волокон и поддерживает деятельность иммунной системы на стабильно высоком уровне.
Следует отметить, что глютамин положительно влияет на общий тонус организма – повышает его, имеет энергосберегающий эффект. Нужно понимать, что действие различных добавок на каждый организм влияет по-разному. Поэтому нужно искать свои подходы к применению, опираясь на общие рекомендации.
L-Глютамин широко распространен в природе, поэтому он является именно условно незаменимой аминокислоткой. Достаточное количество глютамина находится в крови, а так же он хорошо накапливается в мышечной ткани. Мышцы примерно на 60% состоят именно из глютамина – это подтверждает его использование в спортивных добавках и бодибилдинге в целом.
Дозировки и способы приема Glutamin
Существует огромное множество различных методик приема Глютамина, но как упоминалось ранее – организм, это механизм индивидуальный и никогда не сможешь предугадать, как именно будет действовать добавка именно на ваш организм.
У кого-то может быть повышенный гормональный фон и как следствие более быстрый метаболизм, у кого-то медленней. ЖКТ одного человека способно перелопатить 35 г белка, а у другого всего лишь 25.
Для одного человека доза в 5 г будет слишком велика, а одному и 8 г мало. Дозировки необходимо подбирать индивидуально, но нужно опираться на общие рекомендации. О них поговорим подробней:
Спортивные специалисты рекомендуют принимать Глютамин в дозировке 4-8 г в сутки. Приемы нужно разделить: принять сразу после тренировки, непосредственно перед сном. Рекомендуется принимать перед сном, потому что именно в процессе сна, организм начинает вырабатывать гормон роста, а L-glutamin сможет усилить синтез. Когда вы не тренируетесь, то глютамин нужно принимать сначала в обед, а потом перед сном.
Также рекомендуется принимать натощак – примерно за 30 минут до приема пищи или коктейля. Бытует мнение, что непосредственно пиковая концентрация аминокислоты стимулирует выброс максимального количества гормона роста.
Глютамин в сочетании с другими спортивными добавками
Глютамин отлично работает в комплексе со спортивными добавками, даже отмечают такое, что эффект от приема взаимно усиливается.
«Правильным» комплексом считают связку из глютамина – креатина и примерно через 30-40 минут следует принят протеин. Также можно добавлять разные бустеры тестостерона, предтрены и так далее.
Не рекомендуется смешивать глютамин и протеин, так как скорость всасывание первого заметно ухудшится, лучше всего принимать протеин через 40 минут после приема глютамина.
Но вот, что касается креатина и глютамина, то их можно назвать «братьями» — можно спокойно смешивать и не бояться за усваивание.
Пробуйте различные комбинации, возможно что-то подействует лучше, а что-то хуже.
Воздействия L-Glutamine на организм
- Влияет на синтез протеина мышечной ткани.
- Топливо как и глюкоза, но при этом не вредные для поджелудочной железы.
- Способствует подавлению кортизола – катаболического гормона.
- Помогает быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок.
- Укрепляет иммунную систему организма.
Содержание в продуктах питания
Данная аминокислота в достаточном количестве содержится в продуктах питания, особенно животного происхождения. Поэтому дополнительно принимать в виде спортивного питания или препаратов нет надобности даже при занятии бодибилдингом.
Наибольшее количества глютамина, а именно его кислотной формы – при гидролизе, глютамин образует глютаминовую кислоту, имеет молочная сыворотка – не удивительно, ведь спортивное питание из данного сырья самое качественное.
Концентрация аминокислоты в продуктах
| Продукт | Глютамин(кислота) на 100г продукта, мг |
| Мясо говядины | 3074 |
| Жирный творог | 2458 |
| Яйца | 1772 |
| Жирное мясо свинины | 1750 |
| Сыр твердых сортов | 4600 |
| Окунь морской | 2805 |
| Мясо гуся | 2900 |
| Мясо курицы | 3680 |
| Молоко( стерилизованное) | 610 |
| Соевые продукты | 6040 |
| Судак | 2368 |
| Горох | 3170 |
| Жирный кефир | 490 |
| Сыр(плавленый) | 3700 |
| Мясо( баранина) | 2450 |
| Хлеб(ржаной) | 1270 |
| Хлеб(пшеничный) | 2760 |
Формы для приёма глютамина
На данный момент существует три формы глютамина:
- Аминокислота в капсулах – довольно удобная форма, так как не требует специального приготовления – разбавления в воде либо в другой жидкости. Довольно приличная концентрация сохраняется после переваривания желудочно-кишечным трактом.
- Порошковая форма – истинная форма( первоначальная). При поступлении в организм человека, как раствор, довольно быстро усваивается, но концентрацию, пережившая ЖКТ заметно уменьшается. Требует приготовления – разбавления с жидкостью (соком, водой и тд.).
- Ацетил – глютамин – новая форма данной аминокислоты. Ее создатели заявляют, что данная форма более эффективно передает биологические свойства обычного глютамина. Но как показали исследования – такая форма, практически полностью растворяется и имеет низкую биологическую ценность. Отсюда вывод – ацетиловая форма крайне неэффективна.
Побочные эффекты от приема
Так как глютамин является природным веществом – поступает прямиком из пищи, побочных эффектов, как таковых, не было обнаружено. Дополнительно прием данной аминокислоты не вреден для здоровья. Единственным нюансом будет то, что глютамин человеческим организмом усваивается лишь в ограниченном количество – всего лишь 4 – 8г, а лишнее улетает в «трубу». Поэтому нет смысла принимать сверхдозировки.
Сферы применения
Спорт – главный «потребитель» глютамина. Так как для победы хороши все средства.
Также препарат применяется в медицине для устранения боли пациента – успокаивающе действует на рецепторы. И многими врачами прописывается как средство, укрепляющее иммунную систему.
Заключение
Итак, глютамин – полезное вещество, но дополнительно его принимать не стоит, так как наш организм усваивается малую часть. Купив его как спортивную добавку, вы скорее всего впустую выбросите деньги. Всего доброго и принимайте спортивное питание с умом.
