Как правильно провести разгрузочные дни

Суть разгрузочных дней заключается в употреблении на протяжении дня низкокалорийной пищи с целью уменьшения желудка и очищения кишечника и других органов. Только в крайних случаях прибегают к применению полного голодания. Прежде, чем воспользоваться данной методикой, нужно научиться выбирать продукты для диетического стола, ознакомиться с режимом их потребления.

Для чего нужны разгрузочные дни

Диетологи проводят параллели между разгрузочными днями и суточной моно-диетой. Много сбросить за этот период не получится, но результат в минус 1-3 кг вполне реален. Достигается это не за счёт сжигания жировой прослойки, а очищения кишечника и выведения лишней жидкости из организма.

Разгрузочные дни способствуют запуску процесса сжигания жиров в подкожной прослойке. Правильный выход с диеты и соблюдение принципов здорового питания приводит в действие механизм похудения.

Употребляя пищу, которая легко усваивается, у организма появляется шанс перестроиться, приспособиться к предложенному режиму питания. На следующий день после разгрузки безо всяких ограничений поедается меньшее количество еды. Строгий однодневный рацион возвращает чувство сытости даже после небольшой порции.

Отсутствие нагрузки на систему пищеварения способствует восстановлению её функций. Благодаря соблюдению питьевого режима удаётся спровоцировать естественное очищение кишечника от токсинов и продуктов переработки.

При системном применении суточных ограничений в еде наблюдается улучшение состояния кожного покрова, снижение патологических процессов, протекающих в печени. В норму приходит работа желчного пузыря.

Как спланировать разгрузочный день

Для разгрузки следует правильно выбрать день. Мнение диетологов по этому поводу однозначно – в начале рабочей недели. Выходные нарушают привычный режим будней, что просматривается даже в изменённом меню.

Гастрономические изыски и домашняя выпечка утяжеляют задачи для системы пищеварения. К тому же перед дневным ограничением возникает необходимость в расслаблении (физическом и психологическом). Сделать это в свободное от работы время проще.

Если работа связана с тяжёлыми физическими нагрузками, разгрузочный день лучше запланировать на субботу или воскресенье.

Подготовка к разгрузке должна начинаться за 12-24 часа. В этот период нужно исключить:

• стрессы, нервное перевозбуждение;
• тяжёлые физические нагрузки;
• употребление жирной или копчёной пищи, полуфабрикатов и алкоголя.

Чтобы расслабиться, рекомендуется посетить бассейн или сауну, запланировать поход к косметологу или массажисту, провести вечер в спокойной обстановке.

Поход в сауну или баню предпочтителен. Пар способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Это делает разгрузочные дни более эффективными.

Ужин накануне ограничений должен быть лёгким, состоящим на 70% из овощей. Хорошим дополнением к такому гарниру является рыба или морепродукты. Утро дня разгрузки начинается с употребления растительного масла (1 ст. л.). Вместо чая рекомендуется принять отвар из трав, обладающих желчегонным свойством. Это предотвратит застой желчи, который может вызвать ограниченное питание.

Как часто можно проводить разгрузочные дни

Организовывать разгрузку для желудка следует не чаще 1-2 раз в неделю. Два дня подряд ограничивать рацион питания низкокалорийной пищей не стоит. Лучше наметить их, к примеру, на понедельник и четверг.

Разгрузочные дни специалисты не советуют проводить во время беременности, в период менструации, лактации. Внесение существенных изменений в рацион питания должны обговариваться с врачом.

Противопоказания касаются людей, у которых имеются патологии почек и печение, диагностирован сахарный диабет. Нельзя вводить диетические столы при обострении хронических заболеваний.

До входа в ограничения рекомендуется дать организму хорошо отдохнуть. Это подразумевает полноценный сон (не менее 8-9 часов).

Чтобы легче переносилось чувство голода, можно устроить дневной сон. Организму это пойдёт на пользу.

Регулярность разгрузок для желудка не должна превышать 2-х раз в неделю. В обратном случае наблюдается замедление обменных процессов, что активизирует защитную функцию. Получая меньшее количество питательных веществ, организм начинает откладывать жиры про запас.

Варианты разгрузочных дней

Гречка с кефиром для похудения

Зерновая культура характеризуется богатым витаминным составом. В ней содержится много макро и микроэлементов, полезных для ЖКТ, иммунной системы. Среди основных: фосфор, калий, железо, медь и пр.

Варить крупу не нужно, достаточно залить её крутым кипятком (на 200 г гречки берут 400 мл жидкости). Специи, соль и сахар не используются. Готовить нужно вечером, чтоб за ночь она настоялась и стала мягкой. Полученное блюдо делят на 4-5 приёмов. Запивают кашу кефиром. Можно залить им разбухшую крупу и употреблять как жидкое блюдо.

Комбинация гречки с кефиром действует на кишечник подобно ёршику. Использовать такой рацион можно 1-2 раза в неделю. Но прежде следует убедиться, что противопоказания отсутствуют. Гречнево-кефирная диета не подходит тем, у кого имеются проблемы с желудком или кишечником, индивидуальная непереносимость кефира или гречки.

Белковые дни

Это один из лёгких вариантов рациона для РД. На протяжении дня не ощущается чувство голода. Составить меню не представляется никакого труда, ведь разрешается использовать большое количество продуктов. Из рекомендуемых: нежирные сорта рыбы и мяса, морепродукты, сыры, творог, яйца, бобовые. Основное внимание уделяется порции. Её объём не должен превышать 200 г. Также важно следить за перерывами между приёмами пищи (в пределах 3,5-4 часов).

Белковый рацион не применяют при патологиях:

• сахарный диабет;
• хронические заболевания.

Варианты меню на день:

1. Рыбное – 600 г рыбного филе отваривают и делят на 6 порций (дополнить рацион можно минеральной водой без газа, кофе, чай без сахара).
2. Смешанное – 200 г отварной телятины, 2 яйца, 150 г отварного куриного филе (в качестве дополнения – минералка, травяной чай, отвар на травах).
3. Овощное – 250 г рагу из овощей, 200 мл смузи из тыквы и моркови, сок из сельдерея и огурца, 200 г овощного салата (дополнить меню можно чаем, кофе и минеральной водой без газа).

На яблоках

Мнения диетологов по поводу яблочной диеты разделяются. Одни утверждают, что переносится этот рацион легче. Другие указывают на то, что фрукт оказывают слабительное действие. Поэтому разгрузку яблоками назначают индивидуально.

Противопоказания:

• повышенная кислотность;
• аллергия;
• гастрит и др. заболевания ЖКТ.

Варианты меню:

1. 2 кг плодов делят на 6 приёмов (употреблять можно в целом и протёртом виде, дополняют рацион чаем, отварами, минералкой).
2. 1 кг плодов и 600 г нежирного творога раскладывают на 7 порций (сахар и специи не используются, можно добавить 1-2 ст. л. жидкого мёда).

Йогурт

Разгрузка на йогурте способствует очищению крови от холестерина. Богатый химический состав напитка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие ожирения.

Противопоказаний продукт практически не имеет, ограничения касаются лишь случаев индивидуальной непереносимости.

Рацион РД может состоять из 1 л питьевого йогурта или меньшего количества, но в дополнении с фруктами, ягодами, отварами. Отдавать предпочтение стоит напитку жирностью 1-2,5%. При выборе фруктового йогурта суточную норму снижают до 350-400 мл.

Меню на день:

• йогурт – 500-600 мл;
• зелёный чай – 200 мл;
• ягоды, фрукты – 300-500 г;
• отвары на травах – 200 мл.

В качестве подсластителя допускается использование 1-2 ст. л. мёда. Сахар и другие пряности не добавляются. Применять йогуртовый рацион можно не чаще 1 р. в неделю.

Разгрузочный день на овощах

Овощное меню также можно разнообразить вкусными и полезными блюдами. Плоды содержат большое количество клетчатки, которая действует в кишечнике аналогично щётке. Сок овощей обладает биологической активностью, что стимулирует обмен веществ в организме.

Овощная разгрузка помогает справиться с лишним весом, очистить от токсинов ЖКТ, печень, кровь, лимфу.

Использовать можно любые плоды за исключением картофеля, в котором содержится много крахмала. К тому же это калорийный продукт.

Противопоказания:

• заболевания ЖКТ;
• хронические патологии.

Один из эффективных вариантов предусматривает использование огурца в качестве главного ингредиента. Его употребляют с добавлением соли, сметаны или растительного масла. Меню выглядит примерно так:

• 300-400 г плодов;
• 100-200 г сметаны (или 300 мл простокваши);
• чаи на травах, отвары, минералка.

Общий объём продуктов делится на 5-6 порций. В промежутке между приёмами пищи рекомендуется потреблять очищенную воду, несладкий чай. Огуречный рацион назначается при подагре, для очищения почек, при лечении артроза.

Вариант смешанного меню:

• салат из капусты, огурца, зелени и растительного масла (350 г);
• смузи из брокколи, моркови, свеклы и огурца (300 мл);
• отварная цветная капуста;
• чай, минералка, отвары.

Весь объём делят на 6-8 приёмов. В овощном рационе используются плоды в свежем и отварном виде. Их также можно запекать и тушить.

На рисе по Малышевой

Рисовый рацион помогает избавиться за РД от 1-1,5 кг. При выборе из разных сортов риса отдавать предпочтение стоит неочищенной разновидности (дикий, бурый). Полезные свойства продукта:

• укрепление иммунитета;
• стабилизация кислотно-щелочного баланса;
• нормализация сна;
• улучшение функционирования щитовидной железы.

Не стоит использовать очищенные сорта. После длительной обработки теряется большая часть полезных свойств продукта.

Подготовительный процесс к разгрузке начинается за 2-3 дня. Это выражается в отказе от тяжёлой пищи, алкоголя и курения. Рисовый день нужно начинать с употребления очищенной воды. Её количество следует увеличить до 3-4 л. Это связано с тем, что зерновая культура способствует креплению кишечника. Избежать запоров поможет обильное питьё.

Рис готовят по следующей технологии:

1. Вечером замачивают крупу (150-170 г) в воде, в качестве жидкости можно применять молоко.
2. Утром несколько раз процеживают рис до исчезновения мути.
3. Заливают 1 литром воды.
4. Ставят на огонь и варят после закипания 15 минут.
5. Готовую кашу промывают чистой водой, процеживая через дуршлаг.

Полученную порцию делят на 5-6 приёмов. Соль, сахар и масло в рис не добавляют.

Рисовый рацион по Малышевой не стоит использовать:

• беременным;
• тем, у кого есть предрасположенность к запорам;
• при диагностированном геморрое, заболеваний ЖКТ;
• если имеются патологии сердечно-сосудистой системы.

Питьевой разгрузочный день

Разгрузочный день при употреблении лишь напитков помогает избавиться от 1,5-2 кг. Это хоть и строгий, но быстрый способ выведения лишней жидкости. Организм испытывает стресс, поэтому такая диета противопоказана:

• при беременности;
• при заболевании почек;
• при обострении хронических патологий.

Чтобы разнообразить меню, рекомендуется подготовить несколько напитков. Один из рекомендуемых вариантов:

1. Отвар шиповника (200 мл) – обеспечивает желчегонные и мочегонный эффект.
2. Сок моркови и сельдерея (250 мл) – обогащает организм каротином, ликопином, аскорбиновой кислотой и пр. полезными веществами.
3. Смузи из шпината, нежирного йогурта и яблока (200 мл).
4. Отвар из мяты и цветков календулы (200 мл).
5. Кефир (100 мл).
6. Травяные чаи (неограниченное количество).

Жидкий рацион питания не исключает употребления очищенной воды.  Пить напитки лучше через трубочку. Так желудок не чувствует нагрузки, приходит ощущение сытости.

Как правильно выйти

Выход с ограничений должен быть плавным. Обильный приём пищи сводит на нет результат разгрузочного дня. Меню на 2-3 последующих дня выстраивается преимущественно из овощей. Мясо выбирается нежирных сортов.

Из технологий термообработки предпочтение отдаётся варке, приготовлению на пару и запеканию.
Завтрак первого после ограничений дня должен быть лёгким. Достаточно выпить чашечку зелёного или травяного чая, чтобы запустить процесс расщепления жиров.

В обед желательно съесть тарелку овощного супа (без мяса) и отварную рыбу со свежими овощами. Подойдут также морепродукты. На ужин можно подготовить нежирный творог и йогурт. Восстановление организма происходит постепенно, поэтому нагружать желудок тяжёлой пище в ближайшие 2-3 дня не нужно.

Можно ли беременным применять разгрузочные дни

Диетологи не советуют будущим мамам использовать разные диеты. Залог здоровья ребёнка состоит в регулярном пополнении питательных веществ. В то же время при интенсивном наборе веса или склонности к отёкам беременным рекомендуют проводить разгрузочные дни. Показаниями к пищевым ограничениям являются:

• повышенный показатель АД;
• гестоз;
• повышение уровня белка в моче и пр.

Регулярность проведения РД составляет 1 р. в 7-10 дней. Продолжительность диеты определяется врачом. Эпизодический курс длится от 2 до 6 недель. После перерыва возможно повторение ограничений.

Наиболее благоприятным временем входа в диету считается вечер около 18-00. Выход намечается на этот же час следующего дня. Так легче переносить чувство голода. Дневной рацион делится на 6-8 приёмов.

Употреблять пищу рекомендуется с интервалом 3-4 часа. Торопиться при пережёвывании еды не следует. Так удаётся достичь ощущения сытости.

Основной приём пищи приходится на утренние и дневные часы. Вечером справиться с чувством голода проще.

При проведении разгрузки важно не забывать про питьевой режим. Если у беременной не диагностирован гестоз, суточная норма составляет 1,5-2 л. При наличии повышенного давления и отёчности норма снижается до 1-1,2 л.

Из существующих рационов для разгрузочных дней в период беременности рекомендуется использовать:

• кефирный;
• овощной;
• гречневый с кефиром;
• низкокалорийный.

В меню для разгрузки нужно включать: нежирный творог, кисломолочные продукты, отварное нежирное мясо, рыбу, овощи и фрукты.

В дни ограничений женщине нужна поддержка близких. Следует окружить будущую маму вниманием, вызвать положительные эмоции.

Советы диетологов

Прежде, чем устраивать разгрузочные дни, следует учесть советы диетологов относительно выбора продуктов и принципа ограничений.

1. Применять питьевую разгрузку без еды можно на нерегулярной основе. Частые голодания приводят к обратному эффекту. Достаточно снизить дневной рацион до 1200-1400 калорий.
2. Голодание – это стресс для организма. Не стоит мизерный результат выдавать за победу над собственным весом. Уже в ближайшее время утраченные килограммы вернутся, но уже с новой прибавкой.
3. Если разгрузочные дни вводятся впервые, рекомендуется проконсультироваться с диетологом для выбора правильных продуктов и режима их потребления.
4. Суточная норма пищи должна делиться на 5-8 приёмов. Частые приёмы небольшого количества пищи не позволяют организму запустить защитную реакцию, направленную на пополнение жирового запаса.
5. При выборе меню для разгрузочного дня нужно учитывать противопоказания. К примеру, диабетикам нельзя использовать фруктовую диету, людям с нарушением функционирования ЖКТ – цитрусовую или овощную, при которой предусмотрено употребление салатов из сырых овощей.

Отзывы

Юлия, 28 лет
В юношестве были проблемы с весом. Как только уехала учиться, ввела разгрузочные дни. Так было удобно сэкономить на студенческой стипендии и наконец-то заняться своей фигурой. По пятницам употребляю только кефир. Выбираю продукт жирностью 1%. Дневной рацион составляет 1,5 л кефира, 1,5 л очищенной воды и 2-3 чашечки зелёного чая с саусепом. За полгода с помощью ограничений удалось распрощаться с лишними 12 кг.

Инна, 35 лет
После тридцати стало сложнее удерживать фигуру в порядке. Удовлетворения гастрономических пристрастий хоть и редкие, но стали оставлять неизгладимый след на бёдрах и животе. Ввела разгрузочные дни по понедельникам и пятницам. Дважды в неделю соблюдаю строгие диеты: гречневую и овощную. Разбавляю скудный рацион яблоками и грейпфрутом. Теперь могу пару раз в месяц потусоваться с друзьями, съесть вредной вкуснятины. Уверена, набранные излишки уйдут бесследно.