Капустная диета для похудения

Как капустная диета способствует похудению, а также капустная диета для похудения на 5 дней, рецепты и противопоказания.
Разновидности сорта капусты

Любая диета — это всегда небольшой стресс для организма. Поэтому садиться на диету следует только с разрешения диетолога. А на протяжении всего процесса необходимо строго придерживаться его рекомендаций.

Одной из низкокалорийной считается капустная диета. Подобные диеты желательно выполнять людям у которых нет проблем со здоровьем, так как она может привести к слабости, головокружению, утомляемости, вялости и к другим неприятным последствиям.

Чтобы утолить чувство голода, сидящим на диете людям разрешается есть капусту утром, днем и вечером. С этой целью диетологи советуют ввести в рацион белокочанную, цветную капусту, брокколи, пекинскую и другие виды капусты.

Свойства капусты

Витамина С в капусте больше чем в лимоне, апельсине и мандарине. Также этот овощ богат фолиевой кислотой, кальцием, железом, калием, серой, фосфором и так далее. В капусте много грубой клетчатки, а также витамина В.

Чтобы переварить белокочанную капусту, необходимо затратить много энергии, поэтому она так эффективна в любой диете. Но так как эта диета не сбалансирована, то теряя жиры, человек в дальнейшем теряет много белков, находящихся в мышцах и крови, а это может привести к атрофии мышц и к снижению иммунитета.

Следовательно, данную диету лучше использовать на короткий срок, когда срочно нужно похудеть. В дальнейшем возвращаться к ней раньше месяца строго запрещается.

Сколько можно сбросить на капустной диете

Белокочанная капуста
Белокочанная капуста

Так как это низкокалорийная диета, то вес начинает таять прямо на глазах в первые дни. Сначала в первые дни человек теряет до трех килограмм, так как в первую очередь из организма выходит лишняя вода, и уменьшаются скрытые отеки.

Затем вес не снижается на некоторое время, но потом снова начинает падать до определенной черты. В основном, человек теряет до четырех килограмм. На протяжении недели уходят пять-шесть килограмм, а через десять дней до семи-восьми килограмм.

Капустная диета для похудения на 5 дней

Эта диета удобна тем, что помимо белокочанной или какой-нибудь другой капусты здесь разрешается употреблять мясо, фрукты и некоторые овощи. Диета на пять дней полезна еще тем, что улучшается работа печени, из организма выводится холестерин, налаживается функция желудочно-кишечного тракта.

В итоге человек сбрасывает лишние килограммы и впитывает в себя полезные вещества. Вообще переходить на диету, а особенно на строгую, следует постепенно. Сначала лучше приучить себя к диете, введя в свой рацион разгрузочные дни. Раз или два раза в неделю желательно есть одни фрукты и овощи. Тогда строгая диета не будет так тяжела для новичков.

 Капустная диета на пять дней состоит из следующего рациона

Первый день

Завтрак: яйцо всмятку и 150 г салата из капусты.
Ланч: отварная брюссельская капуста.
Обед: суп из капусты с добавлением лука и моркови.
Полдник: салата из рыбы или отварная куриная грудка.
Ужин: рагу из капусты с салатом из морских водорослей.
На ночь: стакан теплого молока.

Второй день

Завтрак: запеканка из цветной капусты.
Ланч: салат из пекинской капусты.
Обед: бульон из рыбы и капустой брокколи.
Полдник: 90 г квашеной капусты.
Ужин: гречневая каша, салат из капусты, постная отварная говядина.
На ночь: стакан зеленого или черного чая.

Третий день

Завтрак: салат из капусты, моркови и свеклы, а также немного куриного мяса.
Ланч: пекинская капуста приготовленная на пару.
Обед: обычные или ленивые голубцы.
Полдник: запеканка из брюссельской капусты.
Ужин: овсяная каша с тушеной капустой.
На ночь: стакан молока.

Четвертый день

Завтрак: яичный омлет, сок из капусты.
Ланч: салат из нарезанных фруктов с добавление 50 г сметаны. Только без бананов и винограда.
Обед: запеченная цветная капуста в духовке с добавлением сыра.
Полдник: салат из капусты кольраби с кунжутом и соевым соусом.
Ужин: рагу из капуста с болгарским перцем, луком и помидором.
На ночь : чай зеленый или стакан воды с лимоном.

Пятый день

Завтрак: салат из капусты с морковью, яблоком, заправленным лимоном и растительным маслом.
Ланч: отварная капуста брокколи.
Обед: капустный суп с плавленым сыром.
Полдник: стакан натурального йогурта или кефира.
Ужин: салат из морской капусты и отварное куриное мясо.
На ночь: стакан теплого молока.

Необходимо запомнить, что принимать пищу надо в одно и то же время, а в перерыве между едой разрешается только пить обычную воду. За пять дней гарантированно можно похудеть до пяти килограмм.

Применение квашеной капусты в диете

Квашеная капуста для похудения
Квашеная капуста для похудения

Квашеная капуста давно лидирует в числе популярных диетических продуктов. В ее состав входят витамин К, который первый помощник при нормальной свертываемости крови, а также, как и в обычной капусте, в квашеной содержится витамин С, который повышает иммунитет. А витамин В приводит в порядок нервную систему. И все эти витамины и другие полезные вещества, сконцентрированы именно в квашеной капусте.

Квашеная капуста к тому же малокалорийная, так в ста граммах данного продукта содержится всего 19 килокалорий. Обычно диета с квашеной капустой включает в себя еще и белковую пищу, например отварное куриное и говяжье мясо, яйца, а также отварную или запеченную рыбу. Разрешается также сочетать квашеную капусту с рисом и гречневой кашей, в составе которых есть углевод.

Разумеется, придерживаясь диеты, человеку следует отказаться от таких продуктов как:

  • Белый и ржаной хлеб;
  • Картофель;
  • Мучные и кондитерские изделия:
  • Спиртные напитки;
  • Жирная пища.

Нельзя забывать, что помимо диеты неплохо бы еще заниматься спортом, физкультурой или совершать пешие прогулки каждый день по два часа.

Рецепты для похудения на капустной диете

Чтобы быстро похудеть, человеку надо строго придерживаться капустной диеты. Меню диеты может состоять из различных продуктов, но чем меньше составляющих, тем быстрее будет эффект похудения, но тем труднее ее придерживаться.

Большую популярность приобрел капустный суп, который приготовить довольно легко, помимо него в меню следует ввести различные капустные салаты и запеканки. Вот несколько подобных рецептов:

Салат из капусты с овощами

В состав салата входят:

  • Белокочанная капуста;
  • Болгарский перец;
  • Огурцы;
  • Зеленый лук;
  • Болгарский перец;
  • Помидоры
  • Укроп;
  • Соль, черный перец.

Количество ингредиентов в этом салате не принципиально, можно брать по желанию. Овощи хорошо промываются, нарезаются, затем их необходимо посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Салат желательно готовить весной или в летний период, когда помидоры, огурцы и другие овощи не парниковые и имеют естественный вкус.

Салат из цветной капусты

  • Цветная капуста;
  • Вареная свекла — 1 плод;
  • Зеленый болгарский перец — 3 штуки;
  • Уксус 5%— 40 мл;
  • Растительное масло — 30 мл;
  • Соль;
  • Другие приправы.

Цветную капусту следует разделить на соцветия и сварить. Свеклу и болгарский перец нарезать на кубики. Уксус смешать с солью и перцем и маслом, заправить им свеклу и перец, затем добавить нарезанную цветную капусту и все тщательно перемешать. Салат готов.

Рецепт запеканки с капустой

В этом рецепте разрешается использовать замороженные овощи. Берутся цветная капуста, брокколи, пекинская и другая капуста, все кладется на противень, солится, перчится, а на самое дно наливается немного воды и запекается. Готовится все минут сорок.

За две минуты до готовности в миске взбиваются три яйца и этой смесью заливаются овощи. Запеканка готова.

Диета с капустным супом

Диета на капустным супе
Диета на капустным супе

Рецептов для похудения на капустной диете великое множество, объединяет их то, что практически везде используется суп из капусты.

Чтобы приготовить суп из капусты, необходимы следующие продукты:

  • Капуста белокочанная — 700 г:
  • Рис, лучше коричневый — пол стакана;
  • Зеленый лук — 7-8 штук;
  • Сельдерей — 3 стебля;
  • Болгарский перец — 3 штуки;
  • Морковь— 4-5 штук;
  • Лук — 6 головок;
  • Помидоры — 5 штук;
  • Соль по вкусу.

Чтобы легко снять кожицу у помидор, их заливают крутым кипятком и оставляют так на пять минут. Капусту и репчатый лук следует тонко нашинковать, морковь лучше нарезать на соломку.

Перец и сельдерей также следует нарезать на небольшие кусочки. Так как этот суп диетический, то готовить обжарку нельзя, поэтому подготовленные овощи следует залить небольшим количеством воды и тушить на сильном огне минут десять. Как только вода закипит, огонь уменьшают, добавляют литр воды, закрывают крышкой и ждут, пока овощи сварятся. Готовится суп приблизительно час.

Параллельно в другой кастрюле заливается водой рис и варится минут двадцать. После этого огонь выключается, вода сливается, кастрюля закрывается крышкой, и рис еще настаивается минут двадцать.
За пять минут до готовности супа, в кастрюлю добавляется рис. Остается только посолить и добавить зелень по желанию.

Такой суп содержит все микроэлементы и витамины, необходимые для жизнедеятельности организма, а рис в свою очередь, очищает его от токсинов и шлаков.

Противопоказания

Несмотря на свои видимые достоинства, употреблять в большом количестве капусту все же не всем полезно. Особенно для людей страдающих желудочно-кишечным заболеваниями, сахарным диабетом, низким давлением и проблемами с почками.

Клетчатку некоторым людям трудно усвоить в сыром виде, тогда им рекомендуют использовать капусту в тушеном, вареном и печеном виде. Людям, страдающим от гастрита или других желудочно-кишечных заболеваний, нельзя садиться на эту диету.

Запрещается придерживаться такой диеты беременным женщинам, подросткам и кормящим грудью матерям.

Еще один недостаток этой диеты в том, что капуста не в состоянии наладить обмен веществ в организме, поэтому прекратив диету нужно следить за питанием, иначе есть опасность снова набрать вес.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.