Довольно часто мы встречаем полных людей. Полнота вызывает немало дискомфорта в повседневной жизни и это уже не говоря о том, что люди, страдающие ожирением болеют многими хроническими заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ. Не могут позволить откровенный наряд, стесняясь своей фигуры. Часто выглядят болезненно много потеют, задыхаются. Ограничивают себя во многом и даже в еде.
Сегодня диетологами всего мира разработано много методик для похудения. Каждая имеет свои особенности, поэтому подходят они не всем и в каждом конкретном случае нужен индивидуальный подход. Среди различных методик специалисты часто выделяют диету Аткинса, позволяющую похудеть килограмм на десять, всего лишь за 14 дней! Данный способ давно зарекомендовал себя как один из лучших и даже многие звезды Голливуда его апробировали на себе многие годы!
Что представляет из себя диета Аткинса
Пришедшая с запада методика была разработана известным доктором Аткинсом. Основной целью создателя была не просто быстрая потеря веса, а похудение без дальнейших последствий для здоровья и без последующего возврата сброшенных килограммов.
Основной принцип подбора меню заключен в уменьшении углеводной пищи. Допустимая норма углеводов не более 20 г в течение суток, на первом этапе, после цифра увеличивается до 40 г. Условно диету Аткинса можно разбить на два этапа первый заключается в непосредственном сбросе лишнего веса, а второй, включает в себя определенную систему питания долгие годы, которая и позволяет избежать последующего возвращения полноты.
Достоинства и недостатки диеты Аткинса
Основное достоинство – простота и легкость придерживаемого рациона питания. Доступность подобранных продуктов. Высокая эффективность. Сбросить практически 10 кг, а в некоторых случаях и немного больше всего за 14 дней – высокий показатель! В процессе данной методики человек привыкает питаться правильно, подбирая лично для себя правильный, нужный рацион. Прием пищи осуществляется при непосредственной ее потребности (голоде), сухие перекусы полностью исключаются, что позволяет привести в норму работу многих органов и прежде всего пищеварения. Количество приемов пищи не ограничено.
Основным недостатком данного способа можно считать то, что подходит он не каждому и так как ограничение в приеме углеводов на каждом организме сказывается по-разному, (все зависит от общего состояния и хронических заболеваний), предварительно нужно консультироваться со специалистом.
Также в период похудения категорически нельзя принимать лекарственные средства, за исключением приема витаминов и минералов. Данный показатель говорит о том, что подобная диета совсем не подходит людям, которые вынуждены на протяжении всей жизни принимать определенные препараты. Нежелательна подобная система питания беременным и кормящим грудью женщинам, людям с болезнями почек, при сахарном диабете.
Кроме того, придется постоянно контролировать уровень углеводов, а значит периодически вести расчет по соответствующим таблицам. В этом плане у многих возникает потребность в помощи специалистов.
Разрешенные продукты при диете Аткинса
Из мяса разрешено только все диетическое, зато рыба подходит любая. Можно есть устрицы в ограниченном количестве и включать в рацион любые другие морепродукты. Меню может сдержать яйца любой птицы (курицы, утки, перепелки, гусей), в любом виде. Идеальным ингредиентом стал сыр (твердый) даже домашнего приготовления. Полезными будут овощи, их едят как сырыми, так и вареными, тушеными. Грибы (свежие, соленые, маринованные, жаренные). Груши, черника, малина, вишня, зеленые яблоки, авокадо. Вода. Ограниченное количество молока, арахиса, миндальных орехов.
Несмотря на большое количество разрешенных продуктов, их суточная совместимость не должна превышать допустимое количество углеводов! Кроме того, между приемом углеводной, жирной и белковой пищи необходимо выдерживать не менее двух часов. Белки с жирами усваиваются легче, поэтому в таком дуэте ограничений нет.
Запрещенные продукты
Исключены любые напитки, содержащие алкоголь. Продукты, изготовленные на основе искусственных жиров. Сахар и все сладкие кондитерские изделия. Фрукты, в том числе цитрусовые. Овощи, отличающиеся высоким содержанием крахмала. Кукурузу и картофель необходимо четко рассчитывать, не превышая норму. Хлебобулочные изделия.
Важно правильно дозировать суточное употребление сметаны, капусты, бобовых, кабачков, томатов, лука. Из напитков запрет налагается только на те, которые содержат много углеводов, например, виноградный сок, газированные напитки.
После 14 дней, основного этапа сжигания жиров, суточный предел углеводов повышается до 40 г. Причем необходимо постоянно контролировать вес и в случае набора, снижать уровень углеводной пищи. Иногда можно позволить себе что-то «лишнее».
Диета доктора Аткинса похудение за 14 дней: меню
В течение дня желательно кушать около пяти раз, при этом между приемами пищи не должно быть больше 6 часов.
Завтрак: утро начинают со стакана воды. Можно позволить себе лишь легкий салат приготовленный на основе разрешенных свежих овощей (редиса, капусты, сладкого перца). Заправлять блюдо желательно растительными маслами натурального происхождения. Сбрызгивать зелень уксусом или лимонным соком. Допускается несладкий чай. Творог, йогурт. Яблоко. Несладкий кофе.
Второй завтрак: утолить голод позволят блюда, приготовленные на основе свежей рыбы, грибов, сливочного масла. Фрукты.
Обед: за четверть часа до приема пищи – стакан воды. Уместен будет плотный обед включающий употребление мясных продуктов, в том числе колбас, котлет. На гарнир готовят небольшое количество картофеля. Подойдет овощной или рыбный суп. Плов. Паровая рыба. Зеленый чай, травяной отвар. Бутерброды на основе черного хлеба. Мандарин. Сухофрукты.
Полдник: кефир, яблоко, свежие овощи. Зеленый чай.
Ужин: последняя трапеза начинается также со стакана воды. Готовят блюда из морепродуктов, рыбы, мяса, яиц. Подойдут салаты на основе кукурузы, зелени, овощей. Дикий рис. Разрешено добавлять в блюда чеснок, помидор, огурцы. Ананас. Черный хлеб. Орехи. Грейпфрут.
Каких можно достичь результатов на диете Аткинса
В первые две недели в зависимости от полноты и индивидуальных показателей можно похудеть на пол килограмма, в идеале вес уходит по-разному, поэтому многие сбрасывают до 10 кг.
В дальнейшем, если не пренебрегать советами известного доктора, который между прочим апробировал свою методику на себе на протяжении всей жизни, вес будет продолжать спадать, у кого также быстро у кого медленнее. Если дополнительно начать заниматься спортом или хотя бы ежедневно бегать на свежем воздухе, процесс несколько ускорится.
Следуя известной методики в дальнейшем вполне можно самостоятельно «регулировать» свой вес и придерживаться желаемых результатов. Со временем организм начнет перестраиваться самостоятельно и уже не будет потребности в большом употреблении пищи, поэтому не будет обжорства, тяжести, сбоев в работе пищеварения, сердца, почек, нормализуется обмен веществ. В целом, с потерей веса наступит общая легкость.
Противопоказания
Диета Аткинса изначально рассчитана скорее всего на «здоровых» людей. Так категорически запрещено придерживаться данного меню людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. При атеросклерозе. Беременности, лактации. При нарушениях обменного процесса в организме, сахарном диабете.
Важно четко отслеживать изменения веса и в случае необходимости увеличивать или понижать углеводный рацион. Норма у каждого должна быть своя, что желательно скоординировать совместно с опытным диетологом. На начальной стадии диеты лучше всего периодически консультироваться и показываться для наблюдения специалисту, особенно если имеются определенные проблемы со здоровьем.
Когда видимых противопоказаний нет, а в период соблюдения «правильного» рациона становится плохо, ухудшается самочувствие. Начинает болеть и даже кружиться голова, время от времени появляется тошнота, чувствуется потеря сил – нужно немедленно прекращать! Просто данная методика похудения вашему организму не подходит, если копнуть глубже, можно отыскать массу на то причин. Нельзя мучать свой организм, правильнее будет подобрать что-то более подходящее!
