Употребление вредной пищи приводит к проблемам со здоровьем, в первую очередь нарушается обмен веществ, появляются патологии пищеварительной системы, человек начинает резко набирать вес. В дальнейшем приходится долго худеть, зачастую многие диеты подходят не всем, жир не уходит, что становится настоящей проблемой. Специалисты доказали, что худеть нужно постепенно, идеально подходит для такого долгосрочного похудения Диета Протасова, которая за много лет была подкорректирована и дополнена опытными диетологами.
Принципы диеты
Основной принцип Диеты Кима Протасова заключается в употреблении полезной пищи. В основу заложено употребление кисломолочной продукции, овощей, мяса. Период диеты включает в себя два длительных этапа. Первый связан с непосредственным ограничением употребляемой пищи, привыканием к правильному питанию. Второй этап основан на длительном выходе, продолжительность которого не менее пяти недель.
Суть диеты в том, что разрешенные продукты питания употребляются строго по некоторым правилам. Первые пять недель нужно включать в рацион овощи, диетическое мясо, кисломолочные продукты, яблоки. Первые две недели разрешено есть только овощи, яблоки, кисломолочную продукцию.
- 1 – 7 день, большое употребление клетчатки позволяет активизировать работу обменных систем организма. Происходит выведение жидкости, скопившейся в организме.
- 8 – 14 день, процесс метаболизма существенно ускоряется, организм начинает нуждаться в белке.
- 15 – 21 день, постепенно вводится диетическое мясо, рацион питания становится за счет этого более сытный, мышцы получая нужно количество белка не истощаются.
- 22 – 35 день, продолжается употребление разрешенных продуктов.
Правильно подобранный рацион позволяет ограничить количество употребляемых жиров, белков, углеводов. Все это способствует постепенному похудению, при этом происходит очищение от шлаков, вредных веществ. Как правило внутренние органы начинают работать лучше, человек чувствует себя легче, многие проблемы со здоровьем проходят, восстанавливаются функции поджелудочной железы. Важно при таком похудении то, что у сладкоежек пропадает влечение к сладкому.
Для кого она будет полезна
Положительный результат соблюдения данной диеты будет наблюдаться лишь в том случае, если у человека не наблюдается проблем пищеварительной системы, нет патологий почек, сахарного диабета. Полезна данная методика станет для женщин и мужчин с большим весом, которые не могут самостоятельно похудеть, а другие известные диеты для них не подходят. Однако перед началом диеты в любом случае нужно проконсультироваться у специалиста.
Меню диеты на каждый день
В интернете, специальной литературе, легко отыскать примерное меню Диеты Кима Протасова на каждый день. Однако, если вы человек занятой, времени на готовку блюд совершенно нет, можно находить самые упрощенные варианты, готовить побольше и есть на протяжении всего дня. Итак, первые две недели меню может быть таким:
- Понедельник, готовят легкие салаты на основе свежих огурцов, томатов. Добавляют лук, болгарский перец, зелень. Солят. Из овощей можно приготовить смузи. Съесть маленький кусочек сыра, один йогурт, яблоко, творог.
- Вторник. Капустный салат, с добавлением помидоров, зелени, болгарского перца. Йогурт. Смузи из яблока, кефира, щепотки корицы.
- Среда. Окрошка, заправленная ряженкой, квасом, приготовленная без колбасы. Салат из помидор, зелени. Творог, овощное смузи.
- Четверг. Овощные салаты, бутерброды с сыром, пекинской капустой, помидорами, огурцами. Омлет с зеленью. Йогурт, простокваша, капустный салат. Морковь, томатный, лимонный сок.
- Пятница. Творожные кексы с яблоками, морковью, корицей. Овощные салаты.
- Суббота. Кефир, ряженка, йогурт. Окрошка, овощные салаты. Овощные смузи. Омлет. Яблоко.
- Воскресенье. Творог, кефир, йогурт. Яблоко, салаты из помидор, огурцов, перца, чеснока, пекинской капусты. Овощные смузи.
Следующие три недели, меню может оставаться таким же, но ежедневно нужно добавлять по 250 – 300 г диетического мяса, которое подают в жаренном виде на гриле, запеченным, варенным. При приготовлении мяса масло, жиры не использовать.
Выходить из диеты придется долго, ровно пять недель. При этом необходимо ежедневно просчитывать количество жиров, допустимая норма 35 г. Для начала 150 мл кисломолочных продуктов заменяют на обезжиренную пищу. Постепенно вводят маслины, орехи, ореховое масло, рыбу, мясо, овсянку, гречку. На седьмой неделе вводится разнообразие фруктов, добавляется все что угодно, но не авокадо и бананы.
На восьмой неделе балуют себя черносливом, курагой, финиками. На девятой – тушеными овощами, запеканками. Последующие дни вводят в рацион мясные бульоны, овощные супы. Диетологи советуют около двух месяцев после выхода из диеты не включать в рацион рис, в любом виде грибы, макаронные изделия.
Рецепты диета Кима Протасова
Йогурт яблочный
В стакан йогурта добавляют измельченное на мелкой терке яблоко. Перемешивают. Добавляют щепотку соли, корицы, пару капель лимонного сока.
Омлет
С помощью блендера взбивают куриное яйцо, измельченную зелень, солят. Жарят на антипригарной сковороде, запекают в духовке, готовят на пару.
Фруктово-овощной салат
Измельчают на мелкие кубики две средних моркови, одно зеленое яблоко. Соединив добавляют сыр (50 г), заправляют йогуртом. Сбрызнуть лимонным соком.
Перец фаршированный
Соединяют творог с резанными кусочками томатов. Солят, перчат. Наполняют полученным фаршем перец и на 20 минут ставят в холодильник. После разрезают на колечки, подают к столу.
Какие продукты можно употреблять, а какие нет
Первые 14 дней допустимо употребление овощей (до 1, 4 кг в сутки), кисломолочной продукции. Разрешены йогурты, ряженка, домашний кефир. Однако на каждые 70 г овощей допустимо только 30 мл молочной продукции, причем сахара в ней быть не должно. Ежедневно рацион может включать в себя до трех зеленых яблок, одно куриное яйцо, желательно есть до вечера. Из овощей ограничивают в употреблении картофель, столовую свеклу.
Третья неделя предполагает уменьшение кисломолочной продукции раза в два, замещение диетическим мясом (0,3 кг). Сюда включают курицу, индейку, кролика, телятину, из морепродуктов креветки, постную рыбу. Запрещено использование специй содержащих соль, усилители вкуса, ГМО. Пищу нужно недосаливать, добавляя по 3 г обычной соли.
Выбранные овощи, яблоки не допустимо запекать, тушить, варить с большим количеством жира. Однако уместно употребление творожных запеканок, вареного сыра. Следует ограничить себя в употреблении жидкости, но в среднем за сутки нужно выпивать около 2 л воды. В сутки можно мужчинам съедать не более 2,1 кг овощей, женщине 1,4 кг. Прием пищи рекомендуется растягивать до 6 раз, чтобы не отягощать желудок.
Из напитков предпочтение отдается несладкому чаю, натуральному кофе, только вот добавлять в них молоко, мед, сливки нельзя. Такие напитки допустимы в неограниченном количестве, конечно если нет индивидуальных противопоказаний. Необходимо употребление томатного, яблочного сока, собственного изготовления, все магазинное запрещено. Желательно дополнительно принимать витамины, в которых нет сахара, масла, крахмала.
Кому противопоказана
Крайне противопоказана Диета Кима Протасова людям, имеющим серьезные хронические заболевания пищеварительной системы, сердца, нервной системы, патологии почек, печени, поджелудочной железы, при беременности, кормлении грудью. Чтобы понять есть ли у конкретного человека противопоказания к данной методике, нужно проконсультироваться с врачом, возможно пройти полное обследование на выявление определенных отклонений.
Отзывы и результаты
Четко следуя диете Протасова, крупным людям с большим весом удается похудеть от 10 до 12 кг, небольшая полнота дает результаты поскромнее. Основная масса лишних килограммов уходит в первые пять недель. Учеными доказано, что диета в принципе уникальна, под ее воздействием на организм «лишнее не уйдет». Правильно подобранный рацион позволяет убрать только действительно лишние килограммы, если человеку худеть нет смысла у него и так вес нормальный, то он и не похудеет. Однако процессы метаболизма, очищение организма активируются, и он будет чувствовать себя легче.
Татьяна
«В прошлом году, села на эту диету. Первая неделя мне далась особо тяжело, хотелось съесть все что угодно, хлеб, сладкое, сводили с ума! Постоянно хотела есть, злилась. После все прошло, наступила какая-то легкость. Когда рацион пополнился мясом – вообще стала чувствовать себя замечательно. Итог – минус 10 кг, хорошо заметно, фигура стала прежней!»Лилия
«Воспользовалась диетой Протасова и несмотря на мои сорок, вес 86 при росте 157 см, похудела достаточно быстро почти на 16 кг. Думаю, отдохнув, попробую еще. Вместе с ушедшим жиром стала намного лучше себя ощущать, меньше болеть»
