Диетическое питание для похудения

В силу объективных и субъективных причин, современное общество особо подвержено различным заболеваниям. Таковыми «источниками» являются: нерациональное, несбалансированное питание, «сидячий» образ жизни, злоупотребление алкогольными напитками, никотиновая зависимость. Самое страшное в том, что каждый из «возбудителей» может изменять генную модификацию ДНК человека. В последствии, следующие поколения подвержены болезням, начиная с утроба матери. Остановить подобные процессы «мутации» возможно только полностью ведя здоровый образ жизни и правильно диетическое питаться. Речь не идет о том случае, когда симптомы уже ярко выражены и необратимость очевидна.

Чума ХХ-го века

Особого внимания заслуживает такая проблема, как ожирение организма человека. Подобное явление стремительно набирает обороты. Ведущие специалисты в области медицины и диетологии не успевают исследовать все новые и новые причины. Фаст-фуды, постоянные стрессы, нервозность, масса проблем и переживаний, и это далеко не полный перечень катализаторов ожирения.

Человек может сам себе помочь, если будет строго придерживаться ряда советов и рекомендаций. О которых немного ниже. Решив бороться с лишним весом, прежде всего, проконсультируйтесь у квалифицированного диетолога, который поможет оптимально подобрать рацион непосредственно «под вас».

Что включает диетическое питание, а что стоит забыть навсегда

Если вы решили придерживаться диетического питания, прежде всего, употребляйте как можно больше овощей, фруктов, злаковых, бобовых. Приготовления блюд должны осуществляться на пару, минимизируя попадание жиров в организм. Для разнообразия применить тушение, варку. Жарить как крайний способ приготовления.

Отказаться навсегда от таких вредителей организма как: копчености в любом виде, сладости, мучные изделия, жирная и жаренная пища в любых проявлениях, газировка, сливочное масло, сахар, приправы, кетчупы и майонезы. Не обольщайтесь по поводу кофе, он тоже противопоказан в большом количестве.

Режим питания

Диетологи настоятельно рекомендуют:

• Обязательно кушать утром, в обед, вечером. Соответственно завтрак, обед, ужин;
• Перерыв между кушаньем не должен превышать 3,0 часа;
• Желательно есть чаще, но в меньших количествах, чем все и сразу;
• Возьмите за привычку употреблять пищу 5 раз в день: три основных приема и два дополнительных перекуса;
• После 18:00 -19:00 кушать запрещено;
• На ряду с бобовыми и злаковыми, не забывайте о мясе, как о строительном белке;
• Высококалорийные продукты замените на содержащие углеводы;
• Принимайте побольше клетчатки, которая содержится в яблоках, злаках, капусте;
• Морская рыба «подарит» вам при каждом приеме компонент, помогающий ускорить процесс расщепления еды;
• Выпивать в день не менее 1,5 литра негазированной воды в чистом виде. В данную норму кофе, чай не входит;
• Суббота или воскресенье должны быть разгрузочными днями обязательно. Если у кого-то график работы не позволяет, значит выберите любой другой удобный день. При голодании кушайте только овощи и фрукты;
• Приучите себя вести подсчет килокалорий. Из расчета, что суточная норма составляет не более 1250 килокалорий.

Соблюдая указанные выше правила, можно без труда «скидывать» не менее 500-700 грамм за шесть дней, причем, дискомфорта никакого испытывать не будете.

Рекомендованные  продукты  

Если соблюдать весь перечень будет накладно сразу, добавьте в свой рацион ингредиенты, которые снизят аппетит. Богатая на белок еда, проще говоря. Чувство сытости сохраняется максимально долго.

• Творог обезжиренный. Не перепутайте с повышенным содержанием жирности, а то может пойти обратная реакция по набору веса.
•  Мясо курицы. Как правило, это филе, в котором минимальный процент жиров. Продукцию из свинины, говядины вообще забудьте. Причина и так очевидна.
•  Куриные или перепелиные яйца в любой форме приготовления. Диетологи рекомендуют кушать не менее 4-5 яиц в неделю. Не бойтесь, желткового жира, он не навредит, а только пойдет на пользу.
• На ряду с яйцами усиленно употребляйте орехи, не важно какие. Жир, содержащийся также полезен для секреции функций организма. Максимальный состав белковой массы полезен как никогда. Но, не переборщите. Дневной рацион составляет не более 50 грамм продукта.
•  Ананас и грейпфрут употребляйте за 20 минут до начала еды. Аминокислоты помогут максимально полно разложить пищу на клеточном уровне. Попутно фрукты выведут шлаки, токсины.
• Перец молотый, хрен, чеснок рекомендовано добавлять в небольших количествах ежедневно.

Дополнительная выработка энергии за счет сжигания лишнего веса. Горчица также хороша, если в составе отсутствует сахар. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь у врача, вдруг у вас имеются противопоказания.

Овсяные хлопья, как представитель самого низкокалорийного продукта. Исходя из веса 50 грамм, получаем 150 килокалорий на выходе. Очень мало и так эффективно.

Врагом жиров можно смело назвать имбирь. Уникальные свойства позволяют максимально ускорить обмен веществ, а значит, сжигается большое количество энергии. Для похудения лучше, эффективнее не найдешь.

На заметку рецепт: 50 грамм тертого на мелкую терку имбиря залить кипятком воды (1 литр) и дать настояться 20 минут. Спустя, нарезать дольками лимон, добавить немного мяты по вкусу. Пить охлажденным. Идеальный напиток для расщепления жировых тканей.

После окончания процедуры приема пищи вы должны чувствовать немного голода, а не переедание. Со временем пища разбухнет в желудке и начнет перетравливаться. В случае, когда «живот набит» едой, процессы затормаживаются из-за нехватки места для желудочного сока. В такие минуты человек испытывает сильный дискомфорт.

Меню на каждый день

Данный вариант не является панацеей, вы можете разнообразить его по своему усмотрению.

Рецепты полезных коктейлей

1. Морковный смузи: морковь, помидор, кефир обезжиренный, имбирь измельчить в блендере. Употреблять 2 раза ежедневно перед едой.
2. Сельдереевый смузи: сельдерей, яблоко, кефир подлежат измельчению блендером. Принимать в процессе дня.
3. Арбузный: лимончик, киви, арбуз измельчаются в блендере, добавляется лед. Тонизирующий напиток готов.

Как правильно вести подсчет килокалорий

Какой же процесс похудения без учета калорийности пищи. Для этого понадобится лист бумаги, блокнот, ручка. В первом столбце записываем все продукты, которые используем для приготовления. Второй столбик – данные о массе продукта. И последний, он же третий, для количества калорий. Перечень калорийности продуктов можно скачать с интернет сайтов, с этим проблем не должно быть. В случае возникновения трудностей, обратитесь к диетологу, он всегда даст буклетик с полезной информацией.

Для среднестатистического человека с сидячим образом жизни рекомендовано не более 2100 ккал. для женщин, и 2700 ккал. для мужчины. Для той категории лиц, которая ведет активный образ жизни, имеет постоянные нагрузки, показатель увеличивается до 2600 и 3100 ккал. соответственно. Путем несложного математического подсчета можно систематически проводить мониторинг состояния массы своего тела.